Ciudad de México.– Bimbo incumplió su compromiso de responder a más
tardar el 6 de junio a la petición de transitar hacia la agricultura ecológica,
ignorando así a casi 40 mil consumidores que le han enviado cartas para pedirle
la presentación de un plan para transitar hacia la agricultura que elimine de su
cadena de valor fertilizantes sintéticos y plaguicidas que han sido prohibidos
en otros países.
Lejos de dar respuesta a la preocupación de sus consumidores, la
empresa mexicana con presencia en el 99% de los hogares del país, se ha
limitado a presentar -en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente- un
comunicado de prensa con un listado de las medidas que ha tomado para hacer más
sostenibles sus operaciones en sus instalaciones y transporte (1).
Greenpeace señala que las acciones que presenta la empresa son
necesarias pero están lejos de hacer frente a los impactos del modelo de
agricultura industrial de la que Bimbo se abastece y que es responsable del 12% de las emisiones totales de GEI, a nivel nacional.
Resulta incongruente que una empresa como Bimbo con ventas anuales de 76
mil 295 millones de pesos (2) y que se dice comprometida con el medio ambiente
se limite a hablar de transporte y energía eficiente en sus plantas cuando su
mayor actividad e impactos se concentran en la elaboración de alimentos
procesados, cuya materia prima se obtiene del campo, que se basa en un modelo
de agricultura industrial que contamina los recursos naturales.
En abril de este año, Greenpeace lanzó una petición dirigida a Bimbo
para que presentara un plan de transición hacia la agricultura ecológica que
incluya la eliminación de 30 plaguicidas prohibidos en otros países por su alta
toxicidad en las personas y el medio ambiente y que se siguen empleando en el
país (3), así como reducir el uso de agrotóxicos en los cultivos que emplea, e
impulsar proyectos de agroecológicos en el país.
“Grupo Bimbo ha señalado en distintas ocasiones que la sustentabilidad
es parte importante de su función como empresa. No obstante, parece escudarse
en la deficiente y desactualizada legislación nacional (4) para evadir su responsabilidad
en el cuidado del planeta”, señaló Sandra Laso, vocera de la campaña Comida
Sana, Tierra Sana de Greenpeace México.
Greenpeace demanda a Bimbo pasar de las medidas paliativas a asumir su
responsabilidad por los enormes impactos del modelo de agricultura industrial
del que se abastece. Es urgente que la empresa actúe a esa misma escala para
realmente poder disminuir su huella ecológica y garantizar alimentos de mejor
calidad para la gente. Asimismo invita a la ciudadanía a continuar exigiendo a
la empresa cambios en su forma de producción en www.greenpeace.mx/sembremosjuntos
