San Francisco de Campeche, Camp., 03 de octubre.- Con
apoyo del gobernador Alejandro Moreno Cárdenas, 14 productores de comunidades
del sur de la entidad realizaron una gira de trabajo de siete días por Bogotá,
Medellín y Barrancabermeja, en la República de Colombia, en donde conocieron el
manejo integral del cultivo de palma de aceite, incluyendo el jardín de
palmáceas madres, cadena logística desde la recepción de la semilla seca hasta
la extracción del óleo.
“Los
productores que asistieron a Colombia, son integrantes de las primeras
Sociedades de Producción Rural que se suman al proyecto estratégico de palma de
aceite, y al mismo tiempo fungen como comisarios ejidales o líderes naturales
de sus comunidades, lo que garantiza su participación organizada en el cultivo,
por lo que la administración estatal pretende convertirlos en empresarios de su
actividad”, afirmó el secretario de Desarrollo Rural (SDR), Armando Constantino
Toledo Jamit.
Agregó
que expertos, productores y empresarios colombianos guiaron a los integrantes
de la delegación campechana durante su visita al Jardín de Plantas Madre, y les
mostraron los avances logrados en la producción del híbrido Coari x La Mé y de
futuras variedades, así como su embolsamiento, fecundación y trazabilidad del
material.
Igualmente
observaron el proceso de germinación, control de calidad y despacho; tecnología
de previvero, nutrición, densidades, fertilización y labores de campo.
En
instalaciones de una planta extractora conocieron el proceso de extracción de
aceite y se les explicaron los costos promedio de procesamiento de materiales.
El
director general de Fedepalma, Jens Mesa Dishington, y el director general
Cenipalma, así como profesionales y técnicos, ofrecieron a los palmicultores
campechanos varias reuniones de trabajo sobre la experiencia obtenida en los 25
años de existencia de esta última empresa, incluyendo módulos sobre Rendimiento
Potencial por Material Genético y Mejores Prácticas Agroindustriales para
Palmicultura de Excelencia y Procesamiento del Fruto.
Además,
continuó el titular de la SDR, la delegación de productores de Campeche escuchó
una importante y oportuna conferencia magistral sobre Manejo del Agua para
Enfrentar el Cambio Climático.
Otros
módulos en los que participaron fueron los de Rendimiento por Mejores Prácticas
en Establecimiento, Nutrición, y Manejo del Agua; Manejo Fitosanitario, y
Agroindustrial, y Alianzas Estratégicas para la Productividad, y Manejo del
Híbrido OxG.
“Todo
lo anterior, permitió a los palmicultores campechanos recibir de los expertos
colombianos, la información teórica y práctica más actualizada en el manejo
integral del cultivo de palma, conocer el proceso de extracción en plantas
modernas y eficientes, para aplicarlo en las plantaciones existentes y las que
se prevé consolidar en el sur del Estado de Campeche, y disipar todas sus dudas
sobre el tema, particularmente en lo que se refiere al cuidado y preservación
del ambiente”, enfatizó Toledo Jamit.
