Ciudad de México, 17 de febrero de 2017.
Con dos nuevas leyes se fortalece el sistema alimentario de la Ciudad
de México, que forman parte de acciones articuladas con la sociedad
civil y el poder legislativo para reducir el hambre y el desperdicio de
alimentos, afirmó Miguel Ángel Mancera Espinosa, Jefe de Gobierno de la
Ciudad de México al promulgar la nueva legislación para el Sistema de
Sustentabilidad Alimentaria en la capital del país.
“Hoy estamos
trabajando en una tarea que nos compromete porque el alimento se está
desperdiciando todos los días en el mundo, la Ciudad de México no escapa
a esto, a este mal”, afirmo el Jefe de Gobierno.
Por su parte,
Fernando Soto Baquero, Representante de la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), felicitó al Jefe de
Gobierno y a los integrantes de la Asamblea Legislativa de la Ciudad de
México, y explicó que con estas nuevas leyes en se avanza en el
cumplimiento del objetivo dos, Hambre Cero, de la Agenda de Desarrollo
Sostenible 2030 y los compromisos del Pacto de Política Alimentaria
Urbana de Milán.
“Redistribuir
los excedentes de alimentos inocuos a los necesitados representa la
mejor opción para tratar y reducir los residuos de alimentos en las
ciudades. La cantidad de alimentos redistribuidos a organizaciones
benéficas siguen siendo una pequeña fracción en el mundo porque hay
muchas barreras, para que lleguen a quienes lo necesitan, la Ley
promulgada hoy elimina esas barreras. Por su parte la Ley de Huertos
Urbanos facilita que en cada casa de la población más pobres pueda haber
la producción de hortalizas”, aseguró Soto Baquero.
El
Representante de la FAO en México, celebró que el gobierno de la Ciudad
de México muestre su interés para colaborar con la ciudad de
Tegucigalpa, Honduras, al compartir su experiencia en comedores
comunitarios, como parte de los compromisos del Premio de Política
Alimentaria de Milán que recibió el gobierno de la capital, y refrendó
el compromiso de la FAO para facilitar esta cooperación.
El Secretario
de Desarrollo Social de la Ciudad de México, José Ramón Amieva Gálvez,
expuso que el gobierno de la capital busca garantizar el derecho a la
alimentación, pero no solo desde un punto de vista básico o mínimo, sino
en un marco de bienestar social.
“Con esta ley
buscamos que la comida no se desperdicie, para que existan sistemas
alimentarios urbanos en la ciudad, que se cambie el entorno de una
ciudad gris a una ciudad verde, urbana y potencialmente alimentaria, con
esa sostenibilidad que debe de ser inherente a la producción y cultivo
de alimentos en la ciudad. Estamos ahora mostrando que en la ciudad
también se pueden producir alimentos”, afirmó el titular de SEDESO.
Finalmente
el Diputado Mauricio Toledo Gutiérrez, promovente de la Ley de Donación
Altruista de Alimentos, manifestó que estas leyes demuestran la
vocación solidaria de la ciudad, pues tiene por objetivo formar redes de
solidaridad entre la iniciativa privada y el gobierno, reducir la
brecha de desigualdad y sobre todo crear una sociedad más justa y
equitativa.
