Ciudad de
México.- Greenpeace revela la presencia de plaguicidas prohibidos en
otros países que se siguen utilizando en México, así como una sustancia que
está no está autorizada para su uso en el país y dos que están restringidas por
su peligrosidad; así como compuestos altamente tóxicos en cuerpos de agua de
Sinaloa y la Península de Yucatán, algunas de las cuales están relacionadas con
enfermedades endócrinas, disrupciones hormonales, malformaciones y cáncer,
además de contaminar recursos naturales como el agua y la tierra donde se
cultivan nuestros alimentos.
La
organización ambientalista dio a conocer el estudio “La huella de los
plaguicidas en México” (1), resultado de una investigación realizada con
científicos de la Facultad de Ciencias de la UNAM y el Instituto de Ecología,
Pesquerías y Oceanografía de la Universidad Autónoma de Campeche, en el que se
analizó el impacto de plaguicidas que han sido aplicados en el campo y el
rastro que dejan en su arrastre por ríos y drenes que descargan en lagunas
costeras y al mar en Sinaloa y la Península de Yucatán.
Entre los
hallazgos de la investigación destaca la presencia en las zonas de estudio de
Endrín, sustancia prohibida en México por su alta peligrosidad, que forma parte
de la “docena sucia” (2) de plaguicidas por alta toxicidad; además se
encontraron 4 compuestos que están prohibidos para su uso en otros países pero
que la legislación mexicana sigue permitiendo, tal es el caso del glifosato, el
herbicida más utilizado en nuestro país que en 2015 fue catalogado por la
Organización Mundial de la Salud como probable cancerígeno, que ya ha sido
prohibido en al menos 6 naciones; así como 12 sustancias más, de las cuales 7
son altamente persistentes en el ambiente y 5 altamente tóxicas.
Los
plaguicidas encontrados en el estudio están relacionados con enfermedades
endócrinas, disrupciones hormonales, malformaciones, la aparición de cáncer, y
se han encontrado hasta en la leche materna de algunas mujeres que habitan
cerca de los campos de cultivo, además de llegar hasta consumidores por los
alimentos que provienen de este modelo. También contaminan recursos naturales
como el agua, la tierra y acaban con otras especies, entre ellas, los
polinizadores como las abejas y las mariposas monarca.
“Estos
resultados son alarmantes porque demuestran la falta de monitoreo por parte de
la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris) sobre
las sustancias que se aplican en el campo, además de que se evidencia un rezago
en la normatividad para regularlas ya que el catálogo oficial de plaguicidas no
ha sido actualizado en más de una década pese a que organismos internacionales
recomiendan su revisión y ajuste cada mes (3)”, señaló Sandra Laso, responsable
de la campaña Comida Sana, Terra Sana de Greenpeace México.
“El uso
excesivo de plaguicidas es parte de un modelo de agricultura industrial
incentivado por políticas gubernamentales deficientes y malas prácticas de la
industria de alimentos, que ocasionan la dependencia de los agricultores a la utilización
de estas sustancias que degradan los suelos, contaminan el agua y ponen en
riesgo su salud; además de que generan resistencias en las plantas dando origen
a súper malezas que obligan a utilizar mezclas más tóxicas de plaguicidas y en
mayores cantidades que impacta la salud de las personas y del medio ambiente.”,
añadió la activista.
“Es
necesario que México transite hacia la agricultura ecológica (4) como lo están
haciendo en otros países en lugar de seguir incentivando un modelo agroindustrial
que está dañando el medio ambiente y la salud de las personas. La industria
alimentaria, de la que Bimbo forma parte, tiene un papel clave en este sistema
para eliminar el uso de esas sustancias en sus cadenas de producción y
garantizar alimentos de mejor calidad a sus consumidores”, concluyó Laso.
La gente
puede sumarse a esta petición a través de www.greenpeace.mx/sembremosjuntos.
