Ciudad de México, 18 de mayo de 2017. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con Slow Food México AC y el financiamiento de la Fundación Ford, han lanzado una convocatoria para apoyar con hasta 200 mil pesos a proyectos innovadores que acerquen a productores agroalimentarios con los consumidores finales.
La convocatoria va dirigida a organizaciones con al menos un año de trabajo en México que han desarrollado canales de comercialización directa entre productores y consumidores finales, que contribuyan a propiciar sistemas agrícolas y alimentarios sustentables.
Los proyectos a apoyar deben articular al menos tres de las siguientes temáticas en su ejecución:
- Comercio justo/sustentable/solidario/local.
- Eco-gastronomía/educación alimentaria.
- Impulso a la cocina tradicional.
- Producción local/agroecológica de alimentos endémicos/tradicionales.
- Sistemas limpios de agricultura a pequeña escala.
- Biodiversidad alimentaria de especies cultivadas y silvestres.
- Seguridad, soberanía y resiliencia alimentaria.
Las Cadenas Cortas Agroalimentarias son mecanismos de mercado que implican proximidad entre los lugares de producción y consumo, en las que se ofrecen productos cultivados y criados mediante prácticas agropecuarias sustentables, implica una mínima intermediación o una mayor cercanía entre productores y consumidores.
Para postularse es necesario ingresar antes del 31 de mayo de 2017 a: www.slowfood.mx/cca y llenar el formulario.
Más información por correo electrónico a cca@slowfood.mx o al teléfono +52 (222) 919 3826 en horario de 9am a 5pm.
