Actualmente hay 14 empresas yucatecas que están exportando a Estados Unidos y otras 33 están en pláticas y cuando Pedro Cabrera Quijano de Fundación Produce Yucatán cumpla un año en septiembre de ser el enlace espera que 50 empresas estén exportando.
Indicó que actualmente tienen una oficina en Houston que busca que empresas yucatecas exporten en ese país ya que los estadunidenses les gustan lo que se produce en Yucatán, pero son muy exigentes.
Explicó que si tu producto no pasa la certificación te vetan por ello deben ser cuidadosos también hay que ser puntuales con las citas que te hacen.
Hace unas semanas se realizó la Feria Yucateca en Houston, Texas y ésta se realizará cada año. Allí 33 empresas iniciaron negociaciones.
Explicó que para la certificación de los alimentos están trabajando con la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) y la Secretaría de Fomento Económico (Sefoe).
Señaló que entre las nuevas empresas que están exportando a Estados Unidos desde que él tiene a cargo esa agencia está Anita, Horchata Deliciosa y Coco Maya, entre otras.
Dijo que están interesados en el chile habanero, miel, agua de coco, artesanías, botanas, cervezas artesanales, vainilla, salsa picante, licores y guayaberas.
