Gruma, la reconocida compañía mexicana, ha anunciado una inversión de 1,500 millones de pesos en una nueva planta en Yucatán, perteneciente a su división Mission Food. Esta inversión estratégica tiene como objetivo principal atender la creciente demanda de productos en el sureste de México, así como en Estados Unidos y países del Caribe.
La nueva planta, que se ubicará en el municipio de Hunucmá, se enfocará en la producción de tortillas, tostadas y botanas empacadas. Se espera que genere más de 800 empleos directos en la península de Yucatán, con un 55% de estos puestos ocupados por mujeres, además de empleos indirectos. La planta contará con una capacidad instalada de 56,000 toneladas anuales y exportará sus productos a la región sur-sureste de Estados Unidos y a países del Caribe como República Dominicana.
Gruma, conocida por su producción de tortillas y alimentos de maíz, ha experimentado un crecimiento significativo en sus operaciones, especialmente en el mercado estadounidense, impulsado por la creciente demanda de sus productos de valor agregado. La compañía ha reportado un volumen de ventas estable y un crecimiento en ventas netas del 18%.
La inversión en Yucatán también integrará a las cadenas de suministro locales en la península, en la proveeduría de materias primas, empaques y servicios generales, generando así actividades de valor y empleos adicionales para los habitantes de la región. Este proyecto representa un paso importante para Gruma en su expansión y consolidación en el mercado de alimentos.
