Al inaugurar el 23° Congreso Internacional de Actualización
Apícola, Pablo Castro Alcocer, Delegado de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Yucatán, señaló
que la apicultura es una de las actividades pecuarias más importante para el
estado, no sólo como importante generadora de divisas, sino también, por su
valor social y familiar.
“Esta actividad en la que participan más de 11, 200
productores, principalmente pequeños, es una pieza fundamental que el Gobierno
de la República reconoce por su relevancia socioeconómica y ecológica, en
virtud de que todos los productos y subproductos que se obtienen de miel,
genera ingresos directos y fuentes de trabajo para los pequeños productos y sus
familias” acotó.
Ante apicultores, técnicos e integrantes de la cadena
apícola, Castro Alcocer manifestó que es labor de la SAGARPA y las autoridades
involucradas en el sector seguir respaldando a los pequeños productores en esta
actividad, para organizarse y aportar el valor agregado no solo al producto
de la miel, sino a todos y cada uno de ellos, esa es la instrucción del
Presidente de la República, Lic. Enrique Peña Nieto, trabajar de cerca con los
productores del país, capacitarlos y brindarles las herramientas necesarias
para un desarrollo integral.
Acompañado de Annel Carrillo Rodríguez, Representante No
Gubernamental del Comité Sistema Producto Apícola de Yucatán y de Ricardo
Vázquez Castillo, Presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios
Especialistas en Abejas A.C. (ANMVEA), organizadora del evento, quién destacó
que el objetivo de la asociación es poder llevar a cabo eventos que faciliten
la trasferencia de conocimientos y tecnología a los productores así como
acercarles otras perspectivas de negocios y contacto con empresarios de otros
países.
“Para la ANMVEA es satisfactorio ver que los productores
que participan en el congreso inmediatamente empiezan técnicas nuevas e
ingresos para sus familias, por eso nos acercamos a estados que son altamente
productivos para que los productores puedan aprovechar la capacitación” señaló
Vázquez Castillo.
En su oportunidad, Juan José Canul Pérez, Secretario de
Desarrollo Rural del Gobierno del Estado (SEDER), señaló que gracias a los más
de 11 mil productores que todos los días cuidan las más de 348 mil colmenas
existentes, Yucatán se ha mantenido durante muchos años en el primer lugar del
ranking nacional con una aportación del 18% a la producción nacional de miel.
Agregó que el impulso que se ha dado a la producción
apícola en los últimos tres años ha dado como resultado que el volumen de la
producción mielera en Yucatán creciera entre el 2012 y 2015 un 12%, al pasar de
10,405 toneladas en 2012 a 11,629 toneladas en 2015.
A su vez el valor de la producción de miel ha crecido un 61
% al pasar de poco más de 270 millones de pesos en 2012 a más de 434 millones
de pesos en 2015, considerando que el 90% de esta producción es la que se
exporta al extranjero el ingreso por divisas de este producto representó para
Yucatán más de 391 millones de pesos.
En el marco del congreso que finalizará el 10 de junio, se
realiza la Expo Apícola con más de 50 stands de exhibición y venta de insumos y
equipo para la producción y manufactura apícola.
Asimismo, contará con destacados ponentes nacionales e
internacionales, en temas de Manejo integral de la colmena, Polinización,
Nutrición de las abejas, Mejoramiento genético, Biodiversidad,
Industrialización, Sanidad e inocuidad, Mercado de los productos apícolas,
entre otros.
