DIF Yucatán mantendrá barritas en desayunos escolares pese a cuestionamientos por su costo

La directora del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Yucatán, Shirley Castillo, confirmó en una conferencia de prensa en Mérida que las barritas nutritivas seguirán formando parte de los desayunos escolares que se distribuyen en el estado.

La decisión llega después de que surgieran cuestionamientos sobre el uso de estos productos y se señalara un gasto superior a los 100 millones de pesos en el programa, lo que generó dudas entre padres de familia y organizaciones sobre la pertinencia del esquema actual.

Castillo explicó que la inclusión de las barritas responde a una estrategia aplicada a nivel nacional y replicada en otras entidades del país, por lo que no se trata de una decisión exclusiva de Yucatán.

Sobre las cifras de inversión difundidas, la funcionaria precisó que algunas corresponden a un periodo de dos años de gestión, por lo que pidió comparar los montos considerando los mismos lapsos antes de emitir conclusiones.

La directora del DIF reconoció que el programa de desayunos escolares puede mejorar y detalló que la meta es que al menos el 80 por ciento de los beneficiarios transite de los desayunos fríos a los calientes, preparados directamente en las cocinas escolares.

Este cambio forma parte de la estrategia Vive Saludable, Vive Feliz, que el DIF estatal impulsa para fortalecer la alimentación de los estudiantes yucatecos en las escuelas públicas.

Castillo adelantó que la dependencia trabajará en los próximos meses para ampliar la cobertura de alimentos calientes en más planteles, en sustitución gradual del esquema de desayunos fríos vigente.