1 de
agosto de 2016, Santiago de Chile – Una ley nacional de seguridad alimentaria
en República Dominicana, y estrategias regional para la reducción de las
pérdidas y desperdicios alimentarios y un programa de resiliencia contra la
sequía en el corredor seco centroamericano, son algunos de los frutos que está
rindiendo el principal acuerdo regional de lucha contra el hambre, señaló hoy
la FAO.
Se trata
del Plan de
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la Comunidad
de Estados Latinoamericanos y Caribeños, CELAC, que busca acabar con el hambre
en toda la región al año 2025.
Entre el 1
y el 3 de agosto, en
Santiago de los Caballeros, República Dominicana, ministros de toda la
región analizarán los avances de la implementación del plan y los principales
retos de la seguridad alimentaria regional.
“El plan
puede crear un verdadero patrimonio para las generaciones futuras, una hoja de
ruta que indica el camino hacia un futuro sin hambre ni pobreza”, señaló Raúl
Benítez, Representante Regional de la FAO.
Los
ministros de los países de CELAC también debatirán el impacto del cambio
climático sobre la seguridad alimentaria regional basados en un nuevo estudio
de FAO, CEPAL y ALADI, que será presentado el martes 2 de agosto.
Nuevas
leyes nacionales de seguridad alimentaria
El plan de
seguridad alimentaria de CELAC enfatiza la necesidad de que los países
desarrollen leyes nacionales de seguridad alimentaria, para garantizar el
derecho a la alimentación de sus poblaciones.
Según
Benítez, República Dominicana dio un paso decisivo hacia la erradicación del
hambre este año, al aprobar su nueva Ley de
Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Dicho país
se sumó a los ocho que ya poseen este tipo de leyes en la región, claves para
dar fuerza a la lucha contra el hambre: Argentina, Bolivia, Brasil, Ecuador, El
Salvador, Honduras, Nicaragua y México.
Reducir
a la mitad los desperdicios y pérdidas alimentarias
Según la
FAO, con los alimentos que se pierden en la región se podría alimentar al 37%
de quienes sufren hambre a nivel global.
Para acabar
con el desperdicio y las pérdidas, en el marco del plan CELAC, los gobiernos
establecieron una Red
de Expertos, una Estrategia Regional y una Alianza Regional para la
Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos.
“Estos
acuerdos buscan reducir a la mitad los desperdicios alimentarios al año 2030,
que a nivel regional alcanzan 127 millones de toneladas de alimentos al año,
223 kilos por cada uno de sus habitantes”, dijo Benítez, señalando que la
región busca convertirse en un líder global en la lucha contra el desperdicio.
Sequía
en el corredor seco y preparación ante desastres
En el marco
del plan de seguridad alimentaria de CELAC, los países del corredor seco de
Centroamérica, están apoyando la resiliencia de sus comunidades rurales
mediante acciones de adaptación al cambio climático y la sequía.
“3,5
millones de personas necesitan ayuda humanitaria y 1,6 millones viven en
situación de inseguridad alimentaria en El Salvador, Guatemala y Honduras” dijo
Benítez, llamando a los países a fortalecer su cooperación Sur-Sur a través del
plan CELAC, para responder
a esta situación.
La FAO está
apoyando a la CELAC a desarrollar una estrategia regional de gestión de riesgos
de desastres para el sector agrícola y para la seguridad alimentaria, ya que
los desastres causaron daños por USD 34 mil millones en la región entre 2003 y
2014, afectando a 67 millones de personas.
“Con la
adecuada reducción del riesgo, los países miembros de CELAC pueden fortalecer
su seguridad alimentaria y construir sistemas agrícolas resilientes, mejorando
la capacidad de millones para enfrentar amenazas”, explicó Benitez.
Sistemas
públicos de abastecimiento de alimentos
El plan de
CELAC llama a fortalecer los programas de abastecimiento de alimentos,
revitalizar las compañías de abastecimiento y centrales de abasto y fomentar
las reservas de alimentos.
Benítez
destacó la creación de la primera red regional de sistemas
públicos de abastecimiento y comercialización de alimentos, como un logro
concreto del plan CELAC.
“Estos
sistemas permiten generar una oferta estable de alimentos y facilitar el acceso
a comida para la población más vulnerable” explicó Benítez, llamando a más
países a sumarse a los miembros actuales: Brasil, Bolivia, Chile, Costa Rica,
Ecuador y San Vicente y las Granadinas.
Incorporar
el enfoque de género en la lucha contra el hambre
Las
desigualdades de género son uno de los temas principales que subyacen la
inseguridad alimentaria de la región.
FAO está
apoyando al Grupo de Trabajo de Adelanto de la Mujer de la CELAC, desarrollar
una estrategia de
género para el plan de seguridad alimentaria de la CELAC, que será
presentada en noviembre en República Dominicana.
Esta
permitirá incorporar el enfoque de género en las principales acciones e
iniciativas de lucha contra el hambre en la región, empoderando a las mujeres
rurales.
“Esta es
sólo una pequeña muestra de todo lo que hemos avanzado en tan sólo dos años.
Los resultados alcanzados demuestran que erradicar el hambre es una meta
posible si se cuenta con el compromiso político adecuado”, dijo Benítez.
El
Representante Regional de la FAO concluyó señalando que la ejecución plena del
plan de seguridad alimentaria de la CELAC es “la mejor herramienta para
alcanzar hambre cero al año 2025”.
