La Presidenta del Patronato del DIF Estatal, Christelle Castañón de Moreno, encabezó la presentación del Cambio de Modelo en el Sistema de Alimentación Escolar DIF-SEDUC, que tiene como objetivo una acertada coordinación que mejorará la calidad e higiene en la preparación y distribución de los alimentos a favor de 10 mil 700 alumnos de 148 escuelas de tiempo completo.
El programa busca que cada participante aplique de manera estandarizada los procesos de alimentación y nutrición a partir del diagnóstico a favor de 10 mil 700 beneficiados de 148 escuelas del tiempo completo.
Castañón de Moreno subrayó que con el respaldo del Presidente de la República Enrique Peña Nieto, paso a paso se concretan oportunidades a favor del desarrollo integral de las nuevas generaciones y, eso es algo positivo que merece destacarse.
“El objetivo es muy claro, contribuir a que los campechanos que se forman en las aulas accedan a un renovado esquema de asistencia alimentaria con calidad nutricia, que les aporte energía suficiente para estar saludables y rendir más en sus estudios”, destacó.
En los últimos meses y con la aprobación del DIF Nacional, el DIF Estatal y SEDUC han trabajado en la vinculación en el programa de Escuelas de Tiempo Completo (PETC) para mejorar los procesos de preparación de alimentos y de actividades relacionadas con la vigilancia nutricional, dijo.
“Se busca que más niñas, niños y adolescentes reciban dos alimentos calientes al día, que sería el desayuno, que estaría cargo del DIF, y el almuerzo, por la SEDUC-PETC, compartiendo capacitaciones, manuales, formatos, espacios, recursos humanos especializados, recursos materiales y disminuir la desnutrición y la obesidad y formar niños sanos y felices”, aseveró.
La coordinación permitirá mejorar la calidad e higiene en la preparación y distribución de los alimentos y se asegurará la calidad nutricia de los mismos, para todos los niños, niñas y adolescentes; asimismo, las visitas de seguimiento serán en colaboración.
Los niños serán atendidos en las escuelas de colaboración por nutriólogos, que las medidas antropométricas de este sector para poder generar programas que los apoyen en su desarrollo.
Por su parte, el secretario de Educación, Ricardo Medina Farfán, señaló que el programa es una oportunidad de los niños para mejorar su educación y alimentación, continúen estudiando y puedan mejorar su desarrollar académico.
Indicó que las escuelas de tiempo completo pasaron 485 en el ciclo escolar pasado a 565 en este ciclo 2016-2017 y se atenderán a 46 mil 022 alumnos.
Cabe destacar que en el curso participan 230 personas, entre ellos, Responsables Operativos de Nutrición (RON); personal de las coordinaciones de asistencia alimentaria y desarrollo comunitario de los 11 Sistemas Municipales; supervisoras de los Espacios de Alimentación, Encuentro y Desarrollo Comunitario; personal de la Dirección de Asistencia Alimentaria y Desarrollo Comunitario y personal de la coordinación estatal de escuelas de tiempo completo de la SEDUC; quienes tendrán un curso de capacitación los días 30 y 31 de este mes.
Al evento que se realizó en el Centro de Convenciones Campeche XXI, y organizado por la Dirección de Asistencia Alimentaria y Desarrollo Comunitaria, asistieron la Directora General del DIF, Silvia Elena Parrao Arceo; el Delegado de la Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL), Cristian Castro Bello; la Directora de Asistencia Alimentaria y Desarrollo Comunitario, Ruth Ebergenyi Vázquez; y la coordinadora del Programa de Escuelas de Tiempo Completo (PETC), Yamile Novelo Rejón, así como Presidentes de los DIF Municipales y demás autoridades Estatales, que fueron testigos de la entrega de constancias a responsables operativos.
