Especial / La Revista
El Consejo Valuador del Jaguar del Turismo, el Consejo Empresarial Turístico de Yucatán y el Ayuntamiento de Mérida realizarán el miércoles 11 de mayo en el Centro Cultural Olimpo interesante foro sobre Turismo Sostenible, un tema que cobra cada vez mayor relevancia en el ámbito mundial.
Rosa Isela García Pantoja, presidenta del Consejo Valuador del Jaguar del Turismo, y Jorge Carrillo Sáenz, presidente del Cetur, dieron a conocer los detalles de este foro, que se organizó en el marco del Día Mundial de la Tierra, que se conmemora el 22 de abril.
En este ejercicio de análisis, denominado “La sostenibilidad en la industria y el turismo”, participarán seis panelistas:
-Maritza Morales Casanova, ambientalista, ganadora del Woman Global Award 2020 en la India, Premio a la Exploradora Emergente de National Geografic 2014 y del galardón Jaguar del turismo 2021. Su tema será: “Conservación del medio ambiente y desarrollo económico”
-Ana Carmen Ongay Reyes, empresaria hotelera, expresidenta de la Canaco-Servytur del Carmen, Campeche; ganadora del Jaguar del turismo 2021, quien abordará el tema: “Responsabilidad social y empresarial”.
-Miriam Peraza Rivero, empresaria restaurantera, presidenta de la Asociación Civil “Maestras del Fuego Yucatán”, delegada en Yucatán del Capítulo México de Chefs Asociados de Latinoamérica y el Caribe, A.C., y premio Jaguar del Turismo 2021, cuyo tema será: “Gastronomía Sostenible”.
-Carolina Canto Herrera, docente en mercadotecnia, emprendimiento y turismo sostenible en la Universidad Autónoma de Yucatán y la Universidad Marista de Mérida, quien abordará el tema: “Alianzas para la educación en la sostenibilidad turística”.
-José Luis Martínez Semerena, exregidor y actual director de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento de Mérida, encargado de Turismo de Exportación de Turismo Aviomar, y de Turismo de Exportación e Importación de Amigo Yucatán, cuyo tema será: “Gobernanza y sostenibilidad”.
-Y Fidel Ovando Zavala, expresidente del Consejo Nacional Mexicano de la Industria Turística y de la AMAV de la Ciudad de México; exfiscal de la Confederación de Organizaciones Turísticas para América Latina y presidente del premio nacional “El Ángel del Turismo”, quien participará con el tema: “Turismo Sostenible”.
El evento comenzará a las 10 de la mañana y será gratuito, pero se solicitará a los asistentes que donen desde un artículo de consumo hasta una despensa, a fin de entregar lo que se recaude a un comedor para indigentes de Mérida, cumpliendo así con la causa social que caracteriza al Jaguar del Turismo.
