La Revista

El caldo..

Cristina Padin
Cristina Padin
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Iba a ser 24 de febrero. Día de Rosalía. De la escritora gallega Rosalía de Castro, la que en sus versos cantó a su tierriña, y al repicar de las campanas de Bastavales. Y al caldo..

En clase leyeron aquel poema tan hermoso, unos versos llenos de emoción y sabor. Y después decidieron que prepararían el tan famoso caldo de gloria…

Con grelos, y patata gallega.. y esencia!

Los pequeños estaban encantados. Felices! Aprendían mucho… y siempre de forma lúdica. Y lo festejaban todo. Todas las más que bonitas costumbres españolas…

Si era día de Rosalía leían poesía y hacían el caldo. Si era 23 de abril se regalaban cuentos y celebraban el libro. Si hablaban de Sevilla honraban su Semana Santa..

Si mencionaban Extremadura preparaban las migas, con la excelente ayuda de una niña que era del pueblo “del mago”… En la escuela había tiempo para todo…

.. el día del padre y el día de la madre eran fechas que encantaban. Se alababa el toreo, y a Juli y Morante.. Se alababa el Carnaval de Xinzo y el de Cádiz… Se homenajeaba el flamenco, y a Paco de Lucía y El Turronero..

Se vivía todo y tanto! Todo lo que ofrece España…

Ese día tocaba preparar el caldo de gloria…

Dedicado a la memoria de Rosalía de Castro
A las personas mencionadas
A mi gente de Bastavales
A mi mago
A Luis
A Juli
A Morante
A la memoria de El Turronero y de Manzanares
A los bohemios y a mis sevillanos
Al pueblo de mi amigo y a mis amigos de ahí
A cada ser que ama y respeta las costumbres españolas..
Al caldo gallego.. y también a los percebes!

Cristina Padin
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