CATMIS, Tzucacab, 30 de abril 2016.-Con el propósito de fortalecer y preservar las
tradiciones e impulsar a los productores de la región sur del estado, el
titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Juan José Canul Pérez,
inauguró este día la XVI Expo Feria de la Leche y el Queso de Catmis, Tzucacab.
Con la representación del gobernador
Rolando Zapata Bello, el titular de la Seder resaltó que el compromiso del
mandatario estatal es que la Expo sea el escaparate donde se pueda exhibir la
calidad de la leche y el queso que elaboran los ganaderos, así como diversos
productos agrícolas y artesanales de la región.
Acompañado del alcalde Dany Balam
Balam y de los diputados federal y local, Liborio Vidal Aguilar y Marco Vela
Reyes, Canul Pérez reiteró que el compromiso es con el campo yucateco, pero hoy
en particular, es con los productores lecheros del estado.
Con la presencia de los delegados
federales de la Sagarpa y Sedatu, Pablo Castro Alcocer y William Sosa Altamira,
subrayó que en estos primeros meses del año se está registrando una derrama
económica de más de 400 millones de pesos para los productores yucatecos, resultado
del trabajo unido y coordinado de las autoridades federales y estatales.
Recordó que recientemente la Sagarpa
entregó más de 100 millones de pesos a los ganaderos y que hace unos días se
cerraron las ventanillas de dos programas importantes, concurrencia con
entidades federativas y peso a peso, con una bolsa de recursos de 240 millones
y de 110 millones de pesos, respectivamente. Los apoyos de ambos programas se
entregarán muy pronto, remarcó.
“De este tamaño es el compromiso de
Rolando Zapata Bello, por la confianza que han demostrado los productores en el
gobierno, de ahí la importancia de aprovechar al máximo estos recursos. Por eso
hoy, la sinergia de invertir cada día más recursos al campo yucateco, porque
estamos seguros que los compromiso se están cumpliendo. Si nos cumple el
gobierno, cumplamos como productores”, aseveró.
Por su parte, el alcalde Balam Balam
expresó su agradecimiento al gobernador Rolando Zapata Bello por todo el
respaldo que le está dando a Tzucacab y sus comisarías.
“Hoy me siento muy contento porque
ayer terminamos más de 1,200 metros de carreteras en esta comisaría. Aquí está
el resultado de todo lo que estamos haciendo. Nuestro gobernador está
trabajando y a Tzucacab le tocó más de 20 millones de pesos extras para hacer más
obras. A Catmis, por ejemplo, le corresponde 47 baños, estufas, y 63 pisos,
entre otras cosas”, dijo.
En tanto, José Feliciano Moo y Can,
presidente de la Unión de Empresas Productoras de Leche de Yucatán, felicitó a
los organizadores y agradeció al gobernador Zapata Bello el apoyo que otorga a
los productores lecheros de Catmis.
Posteriormente, Canul Pérez coronó a
la reina de la Expo, Vianney del Rocío Dzib, y luego las autoridades cortaron el
listón inaugural de la Expo Feria de la Leche y el Queso —listón hecho a base
de hebras de queso tipo Oaxaca—, y recorrieron el recinto, donde se ofrece
diversos tipos de queso, artículos agropecuarios y artesanales, así como
alimentos. Llamó la atención la degustación y venta de vino hecho a base de
Jamaica.
Durante los dos días que dura el
evento, también se lleva a cabo el concurso de ordeña de leche, que en esta
edición participan 48 productores de diferentes ranchos. La Expo ofrece a los
visitantes show de escaramuzas y recorridos a caballo. Previo a la inauguración,
se llevó a cabo una cabalgata de siete kilómetros, teniendo como derrotero las
calles de Catmis.
También estuvieron presentes Rigoberto
Ek Serrano, comisario municipal de Catmis y ganaderos de la región.
